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Profi-Rezept Jänner

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wie ein Schmuckkästchen!
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Zu Gast bei Nah&Frisch: Der Nocken-Toni!

Keine Koch-Ideen mehr ?

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Keine Angst - mit dem Nah&Frisch Rezeptmagazin und der Rezeptsuche gehen Ihnen niemals die Rezepte aus. Machen Sie mit! Bei unseren regelmäßigen Rezept-Gewinnspielen können Sie nicht nur tolle Preise gewinnen - die besten Rezepte werden auch in unsere Datenbank aufgenommen.

Rezepte des Monats

Bohnen putzen, waschen und halbieren. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Rucola und Petersilie waschen und trocken schütteln. Petersilie-Blättchen vo...
Foto&Rezept: „LEICHT&CROSS“ by Bauer Food & Foto Experts
Vorspeise
Frühling
Low Carb
Vegetarisch
Gurken salzen, ca. 10 Minuten stehen lassen, die Flüssigkeit abgießen, restliche Gewürze und Essig beifügen, kurz durchmischen, das Traubenkernöl dazugeben, ca. 10 Minuten stehen lassen und zum Schluss den Sauerrahm unterrühren. Hendlstück...
Kotányi
Hauptspeise
Gebackenes
Geflügelgerichte
Hausmannskost
Österreichisch
Die Fischfilets häuten, grob zerteilen und mit Pfeffer, Zitronensaft und der Crème fraîche pürieren. Das Obers mit einer Prise Zucker steif schlagen. Den frisch geriebenen Kren darunter heben und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Oberskr...
Nah&Frisch
Vorspeise
Fingerfood
Fischgerichte
Gartenparty
Jause
Kalte Küche
Die Äpfel schälen, entkernen, würfeln, mit Zimt und Tortenecken-Bröseln mischen. Ei mit Butter verquirlen. Strudelteig doppelt auflegen und mit 2/3 der Ei-Mischung bestreichen. Mit Apfelmasse belegen, einrollen und die restliche Ei-Mischung...
Nah&Frisch
Kuchen & Gebäck
Hausmannskost
Muttertag
Obst
Österreichisch
Schnelle Küche
Vatertag
Vegetarisch
Rostbraten salzen und pfeffern, eine Seite mehlieren, die andere Seite mit Senf bestreichen und in Öl oder Butterschmalz beidseitig kurz scharf anbraten, Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Butter in die Pfanne geben und geha...
Nockentoni
Hauptspeise