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Koch-Ideen zum Sammeln

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zum Sammeln
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Das Nah&Frisch Rezept-Magazin gibt es jeden Monat neu bei Ihrem Nah&Frisch Kaufmann. Aber keine Sorge - hier gibt es alle aktuellen Ausgaben als PDF Download.

Kräuter aus dem Lechtal

Kräuter aus dem Lechtal
aus dem Lechtal
Kräuter aus dem Lechtal

Die Lechtaler Kräuterwerkstatt – und deren gute Seele.

Keine Koch-Ideen mehr ?

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Keine Angst - mit dem Nah&Frisch Rezeptmagazin und der Rezeptsuche gehen Ihnen niemals die Rezepte aus. Machen Sie mit! Bei unseren regelmäßigen Rezept-Gewinnspielen können Sie nicht nur tolle Preise gewinnen - die besten Rezepte werden auch in unsere Datenbank aufgenommen.

Rezepte des Monats

Die Zwiebel fein schneiden und in einem Topf mit Öl anschwitzen. Karotten und Erdäpfel schälen, klein schneiden, dazu geben und gut durchschwitzen. Mit Suppe aufgießen, Lorbeer dazu geben und auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen, bi...
Kotányi
Suppe
Gemüse
Österreichisch
Schnelle Küche
Vegetarisch
Die Erdäpfel waschen und der Länge nach halbieren. Ein Backblech mit Öl einstreichen und die Erdäpfel mit der Schnittfläche nach unten darauf legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 25 Minuten backen. In der Zwischenzeit alle Zutaten fü...
Nah&Frisch
Hauptspeise
Hausmannskost
Kartoffel
Schnelle Küche
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Blattspinat verlesen, gründlich waschen und trocknen. 30 g Butter in einem großen Topf schmelzen. Den Knoblauch schälen, hacken und in der Butter glasig anschwitzen. Den Blattspinat und den Wein dazuge...
Nah&Frisch
Hauptspeise
Gemüse
Hausmannskost
Nudelgerichte
Vegetarisch
Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ gut vermischen. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis er doppel...
Buchteln mit Vanille-Soße
Kuchen & Gebäck
Hausmannskost
Österreichisch
Süße Gerichte
Valentinstag
Alle Zutaten vermischen und mit 3 Blätter Minze und – im Sommer – 1 Erdbeere dekorieren.
www.binderberg.at
Getränke
Für den Mohnteig die Rosinen in einer kleinen Schüssel mit Rum mischen und darin mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Die Walnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht rösten, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend...
Kuchen & Gebäck
Kuchen