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Profi-Rezept Juli

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Geniesserhotel DIE FORELLE am Weißensee
Profi-Rezept Juli

Hannes Müller, Herr der Küche im Genießerhotel DIE FORELLE am Weißensee legt nicht nur vor dem Haus oder in seiner Küche - und da am liebsten „unplugged“ am Holzherd - Hand an, sondern immer wieder auch im Wald.

Koch-Ideen zum Sammeln

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zum Sammeln
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Mostcocktail Spitzbua

Mostcocktail Spitzbua

Zutaten

1/8 l milder Birnenmost
4cl Birnensaft
4cl Erdbeer-Secco
2cl Quitten-Brand
2-3 Eiswürfel
Getränke

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und mit 3 Blätter Minze und – im Sommer – 1 Erdbeere dekorieren.

www.binderberg.at