3-Hauben-Restaurant Ratschen

Südburgenländisches Seelenessen

Inmitten der sanft abfallenden Weinberge im Südburgenland, der Weinidylle, dem kleinsten Weinbaugebiet des Burgenlandes findet man das Restaurant Ratschen.


Das Restaurant und die dazugehörige Wohnothek liegen auf weitläufigen, weinbewachsenen Hügeln, wo rundum liebliche Kellerstöckl, freundliche und offenherzige Menschen zum Verweilen einladen.


Das Restaurant Ratschen mit seiner behutsam in die Landschaft gesetzten Holz- und Glas-Architektur bildet einen Genuss-Fixpunkt in der Region. Die Schätze der umliegenden Natur werden zu raffiniert verfeinerten und authentischen Gerichten verarbeitet – frische Fische, Wild, Pilze, Gemüse, Obst und vieles mehr. Die bodenständige Aromavielfalt harmoniert perfekt mit den Weinen des Landes. Dazu der Blick von der Terrasse – so wird Entspannung zum Erlebnis.


Stefan Csar – Küchenchef im 3-Hauben-Restaurant Ratschen verwöhnt nach inspirierenden Jahren in großen Küchen Österreichs, in seiner Heimat genussvoll und auf besondere Art den Gaumen der Gäste.


Die Wohnothek bietet die perfekte Ergänzung zu Restaurant und Weingut und lädt ein, die Wohlfühlregion rund um die Weinberge von Deutsch-Schützen kennen zu lernen. Einschlafen, träumen und aufwachen in einem der 10 einzelstehenden, loftartigen Holzbungalows machen den Besuch bei der Familie Wachter & Wiesler zu  einem unvergesslichen Erlebnis.


Ratschens Restaurant & Wohnothek GmbH.
Am Ratschen 5
7474 Deutsch-Schützen
T: +43 3365 20082
office@ratschen.at
www.wachter-wiesler.at

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