Foto: Salzburger Land
Ausgabe Nr. 14
Griaß di bei Nah&Frisch

Die neueste Ausgabe - jetzt gratis bei Ihrem Nah&Frisch Kaufmann!

Griaß di bei Nah&Frisch
Editorial

Griaß eich! Der Herbst steht bald vor der Türe. Er verwöhnt uns mit reifen Trauben, leuchtend roten Äpfeln, duftenden Pilzen und vielen anderen Schätzen der Natur. Wie man die Gaben der kommenden Jahreszeit von ganzem Herzen genießt? In der aktuellen Griaß di Ausgabe haben wir viele besondere Tipps, Anregungen und Gschichten dazu vorbereitet. Holen Sie sich Ihre Ausgabe gleich bei Ihrem Nah&Frisch Kaufmann oder Ihrer Nah&Frisch Kauffrau - kost' nix! Aber nur solange der Vorrat reicht...

Kreative Restlküche - Wegwerfen war gestern

Kreative Restlküche - Wegwerfen war gestern. Raffiniertes aus einfachen Zutaten kreieren und dabei die Umwelt schonen.

Texte: Zero Waste Küche, ZS Verlag, Fotos: Annabell Sievert

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Die Königin der Bohnen

Die Königin der Bohnen - Besuch bei der steirischen Käferbohnen-Königin.

Text: Marcus Fischer, Fotos: Wolfgang Hummer

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Schätze aus der Tiefe des Grundlsees

Schätze aus der Tiefe des Grundlsees - Das Lechfischen am „Steirischen Meer“ ist eine jahrhundertealte - Tradition.Mit Plätte und Zugnetz werden laichende Seesaiblinge aus der Tiefe geholt, um sie nachhaltig zu vermehren.

Text & Fotos: Martin Huber

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Basteltipp: Drachen

Basteltipp: Drachen - einen Drachen selber zu bauen, ist eine Kunst für sich. Vor allem, wenn er auch fliegen soll. Hier eine einfache Anleitung.

Text & Fotos: Carina Brunthaler

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