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Brauerei Mariazell

Brauerei Mariazell
Hopfen und Malz - Gott erhalt´s!
Brauerei Mariazell

Gemütlichkeit ist im Brauhaus Mariazell oberstes Gebot. Nur 100 m vom Mariazeller Hauptplatz entfernt findet man das Brauhaus Mariazell, der kleineste 4-Sterne-Betrieb Österreichs.

Nüsse

Nüsse
NÜSSE
Nüsse

Sie stärken das vegetative Nervensystem sowie das Herz und senken das Cholesterin. Außerdem schützen die Vitamin-E-Lieferanten auch die Zellen und das Immunsystem... 

Bauernbrötchen

Bauernbrötchen

Zutaten

3 Dotter
25 dag Kokosette
12 dag geriebene Schokolade
10 dag geriebene Nüsse
3 Eiklar
20 dag Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
Zum Wälzen:
10 dag Staubzucker
2 Pkg. Vanillezucker
Kuchen & Gebäck

Zubereitung

Dotter, Kokosette, Schokolade und Nüsse gut verrühren. Eiklar zu Schnee schlagen und nach und nach den Staubzucker mit Vanillezucker dazugeben. Das ganzevorsichtig unter die Kokosmasse heben.

Aus der Masse kleine Kugeln formen und im Zuckergemisch wälzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 15 Minuten backen.

Anita Weisskopf