Zutaten

30 dag Margarine 30 dag Wiener Staubzucker 5 Stk. Eier (getrennt) 30 dag glattes Mehl 1 Pkg. Dr.Oetker Backpulver 1 kg Apfel, geschnitten
Apfelkuchen
Helga Winter

Apfelkuchen

Kuchen & Gebäck

Rama, Zucker und Dotter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und darunterrühren.Eiklar zu steifen Schnee schlagen und unter die Masse heben. Den Teig aufs Backblech streichen und mit Apfelspalten belegen. Bei 150 Grad Heißluft ca.45 min. backen. Fertigen Kuchen noch heiß mit beliebiger Marmelade bestreichen und mit gemahlenen Zimt bestreuen. GUTES GELINGEN!

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