Christopher Riedler
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Gefüllte Avocado
Zubereitung
-) Avocado aushölen
-) Zutaten vermischen und mit Salz und Tabasco würzen (alles ausser die roh verzehrbaren Shrimps)
-) Einfüllen und mit Balsamikoessig dekorieren
Fertig.
Zutaten
- 10 Würfel Mango
- 1 Stk. Avocados
- 10 Würfel Gurken
- 5 Stk. Cocktailtomaten
- 10 Stk. Garnelen
- 2 Stk. Garnelen "roh verzehrbar"
- 2 Blätter Salat
- 3 Stangen Koriander, frisch gehackt