Zutaten

1 Salatgurke 300 ml klare Gemüsesuppe 100 g Magertopfen 250 g Natur Joghurt 150 g QimiQ 1 Knoblauchzehe gehackt 1 TL Kotányi Dille Salz Pfeffer
Kalte Gurkensuppe
QimiQ Nr. 1

Kalte Gurkensuppe

Suppe

Gurke schälen, in Stücke schneiden, mit den anderen Zutaten im Mixglas mixen und kalt stellen. Die Suppe gut gekühlt servieren.

Tipp: Als Einlage in die Gurkensuppe schmecken kleine Gurkenwürfel oder klein gehackte Eier besonders gut.
 

Suppe
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