
Stefanie Tischler
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Mostkeks
Zubereitung
Schwierigkeit:
Zeit:
90 min.
Die Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten. Diesen eine halbe Stunde rasten lassen. Dann den Teig 3-4mm dünn ausrollen und runde Scheiben ausstechen. Diese in der Mitte mit der Marillenmarmelade bestreichen und anschließend zusammenklappen.Die Kekse ca. 10-15 Minuten bei 160-170 Grad backen. Nach dem Erkalten eventuell mit Staubzucker bestreuen.
Zutaten
- 40 dag Butter
- 40 dag Mehl
- 7 EL Most (oder Weißwein)
- Salz
- Marillenmarmelade zum Bestreichen
- Eventuell Staubzucker zum Bestreuen