Mostkekse
Monika Schneider User

Mostkekse

Kuchen & Gebäck Rezept-Gewinnspiel
Zubereitung
Schwierigkeit:
Zeit:
180 min.

Butter, Mehl, Most gut verkneten und den Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Ausrollen, runde Formen ausstechen, diese in der Mitte mit einem kleinen Löffel Marmelade füllen, den Rand mit Eiklar betupfen und zusammenklappen. Die Kekse bei ca. 200 Grad im Rohr hellbraun backen und noch heiß im Gemisch aus Staub- und Vanillezucker wälzen.

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Zutaten
  • 25 dkg Butter, 25 dkg glattes Mehl, 3 EL Most (Obstmost, herb nicht süß)
  • Ribisel- oder Marillenmarmelade (oder die man lieber hätte) zum Füllen
  • Eiklar zum Bestreichen
  • Staub- und Vanillezucker zum Wälzen