Zutaten

1 ganzes Hendl Salz Paprika Suppenwürze 1 Becher Obers Mehl Fett
Paprikarahmhendl
Ernestine Reichart-Pölzl

Paprikarahmhendl

Hauptspeise

Das ganze Hendl zerlegen und die Haut abziehen, mit Salz und Paprikapulver einreiben. Das Fett ( Butterschmalz) in einer tiefen Pfanne erhitzen und die eingeriebenen Hendlteile auf beiden Seiten scharf anbraten. Mit Wasser ablöschen und mit Suppenwürze würzen. Zudecken und ca. 30 Min. köcheln. Obers mit Mehl verrühren und durch ein Sieb einrühren. Kurz aufkochen und abschmecken.
Dazu passt: Baguette, Semmelknödel, Kartoffeln und Salat.

Hauptspeise
Beliebte Themen
Eine Initiative der Nah&Frisch Kaufleute
Wichtiges Lokale Kostbarkeiten
Eine Initiative der Nah&Frisch Kaufleute
Spezialitäten entdecken
Das Nah&Frisch Kindermagazin
Kinder Griaß di Die X-MAS Ausgabe ist ab 18.11. da!
Das Nah&Frisch Kindermagazin
Zur Ausgabe
Standorte in Ihrer Nähe finden
Wichtiges Nah&Frisch Standortsuche
Standorte in Ihrer Nähe finden
Zur Standortsuche