Vegane Bohnen-Laibchen
Nah&Frisch Professional

Vegane Bohnen-Laibchen

Hauptspeise Mehrkorn Schnelle Küche Vegetarisch
Zubereitung
Schwierigkeit:

Alle Zutaten im Blitzhacker vermengen 10 Minuten ziehen lassen, durchmischen und anschließend Laibchen formen. In wenig Öl langsam in goldbraun anbraten. Mit gemischten Salat servieren.

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Zutaten
  • 300 g gekochte Bohnen
  • 100 g Haferflocken
  • 100 g Kürbiskerne
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Tahin (Sesam-Mus)
  • 2 EL Hefeflocken
  • 1 TL Leinsamen
  • 2 TL Zitronensaft
  • Rosmarin
  • Salz, Pfeffer, Kurkuma
  • Etwas Öl zum Anbraten