Vogerlsalat
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Vogerlsalat

Vorspeise Eier Frühling Low Carb Ostern Salate Winter
Zubereitung
Schwierigkeit:

Den Vogerlsalat gründlich waschen. Gut abtropfen und die Wurzeln entfernen. Für das Salat-Dressing Zitronensaft auspressen. Olivenöl mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Die Eier schälen und in Scheiben schneiden. Das Salat-Dressing über den Vogerlsalat gießen, durchmischen und mit den Eiern anrichten.
 

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Zutaten
  • 400 g Vogerlsalat
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone Saft
  • Salz Pfeffer
  • 4 Eier hartgekocht