Zutaten

400 g Vogerlsalat 3 EL Olivenöl 1 Zitrone Saft Salz Pfeffer 4 Eier hartgekocht
Vogerlsalat
Nah&Frisch

Vogerlsalat

Vorspeise

Den Vogerlsalat gründlich waschen. Gut abtropfen und die Wurzeln entfernen. Für das Salat-Dressing Zitronensaft auspressen. Olivenöl mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Die Eier schälen und in Scheiben schneiden. Das Salat-Dressing über den Vogerlsalat gießen, durchmischen und mit den Eiern anrichten.
 

Vorspeise
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